网上有一个段子：一个牛肉酱企业老总退休，把百亿商业帝国交给了儿子。与此同时，祖传的那头牛也交给了儿子，卖了这么多年牛肉酱，牛只受了一点皮外伤。许多人看到这个段子，再看看餐桌上的某某品牌牛肉酱，会心一笑。商家即使夸大宣传，消费者也无可耐何。

“做一个大片的、货真价实的牛肉酱！”YAOHE吆盒发出了掷地有声的呐喊，并在高度细分的牛肉酱小品类市场，投入百分百的热情和努力，率先打出牛肉酱标准，致力于成为“酱中极品”。

 

一斤牛肉五瓶酱，大块吃肉才过瘾

率先打出牛肉酱标准，“一斤牛肉五瓶酱”是YAOHE吆盒的初心，所以才敢发出“不是所有的牛肉酱都能叫牛肉酱”的宣言。在食材方面，全部采用源头新鲜直采来保障每一份牛肉酱都做到新鲜，让品质更营养健康，另外严格按照拌饭和拌面所需干湿6:4的黄金比例，以达到最佳口感。

YAOHE吆盒牛肉酱的标准非常严苛：精选新鲜贵州黄牛肉鲜切大片，经过17道工序慢火熬制，500克新鲜牛肉只能做出符合吆盒标准的180克，一斤牛肉只能出五瓶酱，保证了每瓶酱里都有大片、货真价实的牛肉酱。

YAOHE吆盒牛肉酱也精心的准备了三种口味。香辣牛肉酱是金典老味，陪伴童年一起长大的味道，辣而不燥。手作酸菜牛肉酱，以纯手工剁制的酸菜，鲜摘、鲜剁、鲜晒、鲜腌等经过10多道工序创造独有的口味，给人惊喜。双菌牛肉酱，则是加入饱满的杏鲍菇和香菇，丰富了牛肉酱的鲜味，双菌辅佐的牛肉酱，鲜香爽辣。三种口味，给消费者更多的选择，满足不同牛肉酱嗜好者的需要。

 

匠心秘制，三十年传统老工艺秘制一瓶酱

三十年前，凭借美味的湖南本地酿造食品，品牌便赢得了非常多的忠实客户，在当地享有极高的声誉与口碑。随着时代的不断发展，为了迎合市场需求和消费者的口味，品牌带领一大批同样有着三十年制酱经验的老师傅，耗费大量时间、精力和物力成本，进行了产品的迭代及研发。

做出一款产品，让每一个打拼的人都能吃的健康一点，温暖一点，是YAOHE吆盒品牌创立的初心。自90年代初工厂创立以来，始终朝着目标不断前行。如今，品牌保留老一辈人对品质的匠心追求，通过现代化全自动流水线生产，不断满足市场需求和产量要求。

YAOHE吆盒坚信，唯有匠心精神，才能制作出完美的产品。所以即使面对层层繁杂的工序，品牌也不敢有丝毫懈怠。不断精益求精的极致追求，对牛肉酱严格的检测，只为给消费者足够的安心和信赖。

于是在所有工艺流程、细则都经历了数百次的打磨、研发人员经过长时间的不断调试，不断改变配方及食材，并经过近万人次不同区域的口感盲测，好评率达到97%后，YAOHE吆盒牛肉酱才在消费者的千呼万唤中出现。

未来“YAOHE吆盒”品牌仍将秉承创立之时的初心，坚持在每瓶牛肉酱中放入足量、足额的上好牛肉粒，保证一斤牛肉五瓶酱。并通过不断推出优质、营养、健康的产品来丰富广大客户的一日三餐，满足每一位消费者挑剔的味蕾，为每一个打拼的人吃上简单、健康的食材而砥砺前行。